Moj profil
Iz Masterchefa,uz roštilj;
Sastojci
Priprema
1.
u mlaku vodu rastopit kvasac,dodati šećer,pustit da se aktivira.Dodati brašno, sol i prašak za pecivo.Umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.Ostaviti na toplo da se diže.
2.
Podijeliti tijesto u dva dijela i pustiti da se opet diže.Kada se tijesto diglo rukama ga pritiskati,da dobijemo tanko tijesto.Staviti ga u posudu za pečenje,rukom ga premazati vodom ,nabockat perunom i staviti peći.
3.
Čim se tijesto počne dizati izvaditi ga i opet nabockati kako bi se spriječilo dizanje i pucanje.Ovo je važan korak u pripremi.
Vratiti pogaču u peć i peći dok ne dobije rumenu boju.
4.
Ja sam pekla na 180 stupnjeva oko 35 minuta,ali to ovisi o peći.
Posluživanje
Pogača se služi vruća i lomi se rukama.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
15