Sesiri

U malu serpicu stavite vodu i secer da zakuha.Kada zakuha ostavite da kuha tocno 5 minuta,da ne bi vam se pregustijo serbet.

U posudu u kojoj ce te spremati kolace,stavimo keks,orahe,otopljeni puter,rum i kakao.Fino promesamo da bi se sve lepo sajedinilo.Potom dodajte vreli serbet pa sve jos jednom lepo promesajte da se sve lepo sajedini.

Sad stavite masu u procirnu foliju,pa valjkom tanjite testo debelo oko jedan prst.Potom odstranite celofan,pa okruglim kalupom vadite krugove.Tako dok imate mase.Sa ostatkom mase pomocu prstiju pravite loptice.Loptice lepite tocno na sredinu kruga.Malo pritisnite vrh kako bi izgledao kao pravi sesir.I tako dok imate materijala.

U drugu serpicu stavite sve sastojke za preljev (secer,kakao,mleko,cokoladu i puter) da se otope.Kada su se otopili,ostavite da se prohladi,pa pomocu kiste mazite sesire po povrsini.Ako ima potrebe,ponovite postupak kako bi bile mazne.

Ostavite da se ohlade.Za to vreme vi od jednog lokuma zamesite testo.Dodavajte secer u parh kolko je dovoljno kako lokum ne bi vam se lepijo za ruke.Podelite lokum na nekolko loptica,pa svaki ofarbajte koja vam boja odgovara.Potom pomocu kalupa napravite ruze.Ostavite da se osuse,pa hi zalepiti pomocu vode na sesirice.

Ukoliko nemate kalup,onda otkidajte malo parce,pa ga pritisnite rukama da se spljosne,pa presecite od pola do kraja,pa onu polovinu zarolajte prema kraju i tako ce vam se oblikovati ruza.

Posluzite u hartijene korpice.

Prijatno!