Moj profil
mingtao
1.12.2007.

Shanghai piletina

30 minuta
59
mingtao
1.12.2007.

Sastojci

za
Piletina
400 gr Pileće bijelo meso
2 kašike Maslinovo ulje
ljuta paprika
so i biber
začinski puter
Salata
350 gr Zelena salata
200 gr Paradajz
50 gr Kukuruz (konzervirani)
50 gr Bijeli slani sir
Maslinovo ulje
Balzamični ocat
Mediteranski začini

Priprema

1.

Piletinu dobro operite i osušite. Od sredite prema kraju presjecite oštrim nožem. Posolite i pobiberite. Premažite ljutom paprikom.

2.

U tavi zagrijte maslinovo ulje i ispecite piletinu. Pri kraju pečenja dodajte 1-2 supene kašike vruće vode.

3.

Dok se piletina peče pripremite salatu. Zelenu salatu operite i dobro prosušite. Isjecite salatu na rezance. Paradajz isjecite na kockice ili kriške.

4.

Sir usitnite nožem ili prstima. Dodajte ga ostalim sastojcima salate.

5.

Na kraju u salatu dodajte, kukuruz, ulje, sirće i mediteranske začine.

6.

Salatu nije potrebno soliti, zbog dodatka slanog sira.

7.

Piletinu servirajte na prethodno zagrijan tanjir, prelijte sokom u kojem se prekla i na svaki komad dodajte po list sačinskog putera.

Posluživanje

Piletinu (bijelo meso) uvijek od sredine prema jednom kraju presjecite nožem. I pržite na naglo na ulju. Ovi će te postići da piletina uvije bude sočna i ukusna, a ne suha.

  • Ručak(2)
  • Piletina(2)
  • Poultry(1)
  • Novo(1)
  • Piletina i puretina(1)

8

piletina nije losa, a bogami ni slika nije za baciti…...hahahaha

fali malo shoyu-a da bude još bolje!

Hvala na savjetu za sjecenje piletine …. dopada mi se … :)))))))))))))))))))))))))) Velikaaaaaaa petica od mene :))))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)