Moj profil
Meddina
5.3.2023.

Sir peciva

28

Uz dodatak Mozzarella sira, Odlicna

Uz dodatak Mozzarella sira, Odlicna

Meddina
5.3.2023.

Sastojci

490 g brasna
200 g jogurta
100 ml ulja
1 bjelance
1 kasika soli
100 ml Mljeka
Za punjenje je potrebno:
100 g sira
100 g kisele pavlake
100 g mozzarelle
so, biber, persun
Za premazati:
1 zumance, malo mljeka

Priprema

1.

Brasno pomjesati sa svim suhim sastojcima. Mljeko zagrijati Pa dodati i umjesiti. Ostaviti 30'minita na toplom. Dok tjesto miruje pripremiti punjenje: sir izdrobiti Pa dodati pavlaku i Mozzarella sir na kocke, po ukusu so, Biber i persun dodati.

2.

Tjesto izruciti na malo pouljenu povrsinu i podjeliti na 10-12 jednakih djelova. Svaki dio razviti u Krug i na Sredinu staviti po jednu kasiku punjenja. Preklopiti na Pola i ivicu malo priteci Pa ih staviti na pleh (ivica da Bude na dnu). Pustiti 15 Minuta da miruju.

3.

Premazati svako pecivo sa mjesavinom zumanceta i mljeka, posuti sa sjemenkama preko i peci u zagrijanoj pecnici na 190 Stepeni 20 Minuta dok fino ne porumene.

  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)