Sirnica

Ja sam pravila malu pitu, tako da sam stavila mozda jednu veliku solju brasna.
Vode ( mlake) po potrebi, ,i sasvim malo ulja.

Od brasna, soli , vode i ulja zamijesite jufku..
Stavite je u pomascenu zdjelicu, pokrijte folijom/krpicom i drzite u frizideru najmanje sat, sto duze to bolje ( kao za strudlu)
Onda je razvijte u velicini tanjira, i opet ostavite da odmori, nakon toga je razvucite,, i filujte,,,

Od sira, jaja, vrhnja i jogurta ( so, biber, persun) napravite fil,,,

Jogurt je veoma bitan, jer od njega jufka raste i leprsa ( tako mi neke kuharice rekose)

Pecite na jacoj temp,,, dok ne porumeni.