Kraljica-Aronija kako je mnogi nazivaju,je bogata vitaminima i antioksidansima,koristi se u proizvodnji slatkih vina,džemova,sokova-sirupa i čaja.Poboljšava cirkulaciju krvi,odličan je lijek protiv glavobolje i migrene.Istraživanja su pokazala da stvara snažnu zaštitu od nastanka Alchajmerove bolesti,smanjuje visok krvni tlak,a loš holesterol vraća u granice normalne vrijednosti.Preporučuje se osobama koje su doživjele srčani i moždani udar,jer je izuzetno korisna u ranoj fazi oporavka.Nije zanemariv ni njen pozitivan učinak na urinarne infekcije i upale prostate.U hladnim zimskim mjesecima,u proljeće kad je organizam "siromašan"vitaminima ojačat će vam imunitet i uspiješno zaštititi od prehlade i gripe.Ako patite od grčeva i bolova u želudcu,aronija je odličan prirodni lijek.Pomoći će vam i poboljšati rad jetre,zaštiti od UV zračenja i sprečavanju nastanka katarakte.
Kraljica-Aronija kako je mnogi nazivaju,je bogata vitaminima i antioksidansima,koristi se u proizvodnji slatkih vina,džemova,sokova-sirupa i čaja.Poboljšava cirkulaciju krvi,odličan je lijek protiv glavobolje i migrene.Istraživanja su pokazala da stvara snažnu zaštitu od nastanka Alchajmerove bolesti,smanjuje visok krvni tlak,a loš holesterol vraća u granice normalne vrijednosti.Preporučuje se osobama koje su doživjele srčani i moždani udar,jer je izuzetno korisna u ranoj fazi oporavka.Nije zanemariv ni njen pozitivan učinak na urinarne infekcije i upale prostate.U hladnim zimskim mjesecima,u proljeće kad je organizam "siromašan"vitaminima ojačat će vam imunitet i uspiješno zaštititi od prehlade i gripe.Ako patite od grčeva i bolova u želudcu,aronija je odličan prirodni lijek.Pomoći će vam i poboljšati rad jetre,zaštiti od UV zračenja i sprečavanju nastanka katarakte.
Sastojci
Priprema
Aroniju promiješajte u većoj posudi,lagano dodajte pola količine šećera(250g.)pa još jednom drvenom kuhačom proniješajte,pokrijte i ostavite preko noći na hladno mjesto.
Drugi dan iscijedite sok od voća kroz gazu,dodajte ostali dio šećera(250g.),zagrijavajte lagano kuhajte i mješajte drvenom kuhačom,otprilike-5-6 minuta.
Vruće odmah naspite u boce ili staklenke,dobro zatvorite i držite na hladnom mjestu.
Preporučuje se svako jutro uzeti po jedna žličica sirupa.
Posluživanje
Ovaj zdravi sirup možete koristiti i kao preljev raznim slasticama.Dobila sam ovaj recept pa evo,da ga podijelim sa vama.
Plodovi aronije se mogu zamrznuti što ovo zdravo voće čini dostupnim tijekom cijele godine,nakon odmrzavanja plodovi će biti gotovo jednaki svježim,tek ubranim plodovima.O ljekovitosti ovog voća je sve već rečeno i napisano,iznimno cjenjeno još od vremena starih indijanaca koji su aroniju sušili i mljeli potom je dodavali mesu,takav korak nije bio čisto gurmanske prirode:imao je nutricionu osnovu,budući da aronija pomaže kod želučanih i crijevnih tegoba i problema.
Ovo ljeto imala sam prvu berbu mog grmica aronije,ubrala sam 400 g.Odlučila sam napraviti sirup,malo ali zato jako fino i zdravo.
da,uspiješno se uzgaja i kod nas,opstaje i u ekstremnim uvjetima i može da preživi temperaturu od čak -45c.ona se u svijetu ne uzgaja samo za potrebe prehrambene industrije,već i kao ukrasna biljka...njen cvijet ja mali i sastoji se od pet bijelih latica koje u jesen mijenjaju boju u crveno...(i ja ću je sigurno posaditi na vikendici ovo proljeće-ljeto)...👏
7