Evo moja varijanta sirupa od šipka. Bilo ga je puno, pa je upotrijebljen i za sirup.
Evo moja varijanta sirupa od šipka. Bilo ga je puno, pa je upotrijebljen i za sirup.
Sastojci
Priprema
Očišćene bobice šipka redajte u posudu: red bobica pa pospite šećerom. Znjičite gnječilicom za krumpir. Potom redajte novi red šipka i šećera te ponovno znječite.
Ostaviti preko noći. Sutra promiješajte, ostavite još nekoliko sati uz povremeno miješanje.
Smjesu sameljite (multipraktik, blender,...) te propasirajte da špice ne budu u soku. Dodajite vodu da se lakše pasira.
Dodati vanilin šećer i vanilija štapić te staviti na vatru.
Kuhati na srednje jakoj vatri te zagrijavajte do vrijenja. Sklonite s vatre i punite u sterilizirane boce.
Posluživanje
Razdrijediti u omjeru 50:50 (ili kako već tko voli) :D
Kako je tebi ispao recept?
3