Moj profil

Školjkice sa sušenim smokvama

30 minuta
4

Zanimljiva kombinacija tjestenine, smokva i pancete.

Zanimljiva kombinacija tjestenine, smokva i pancete.

Sastojci

za
školjkice
panceta
2 suhe smokve
vrhnje za kuhanje
rukola
sol, papar, pehtran (zmijina trava)

Priprema

1.

Suhe smokve naseckajte i ispržite na ulju od kokosa (ja ga uvijek koristim za namirnice za koje ne želim da im se ukus nakon obrade promijeni.

2.

Na vručem ulju ispržite naseckanu pancetu. Ostavite ju da se ohladi.

3.

U mikser stavite vrhnje za kuhanje i smokve koje ste ispržili. Dodajte malo papra, soli i pehtrana (zmijske trave). Umak onda stavite na vatru i kad vrhnje počne kuhati, dodajte pancetu od prije.

4.

Školjkice stavite u vrelu, posoljenu vodu. Kad su kuhane ih stavite na rukolu i prelijte umakom.

Posluživanje

Dobar tek! ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)