Skoro kineska piletina

Fali još začina da bi bila kineska, ali vi je slobodno začinite u pravu kinesku.

Sastojci

1/2 kg odkoštenih pilećih zabataka – ili ih odkoštite sami

riža – meni je za 4 osobe mjera jedna malo veća šalica

Marinada

2 žličice soja umaka

sok od pola limuna (ili grjepa ili naranče, a može i sve skupa)

rižu skuhati, kad je kuhana preliti hladnom vodom, te pripremiti piletinu

odkoštiti batke i izrezati na trakice (prst debele)

pripremiti marinadu (ja nekad dodam sok od pola grejpa ili naranče).

meso posipati vegetom i preliti marinadom – ostaviti u marinadi jedno sat vremena

bukovače oprati pod mlazom vode, ocijediti i isjeći na trakice

na vrućoj tavi popržiti meso s obje strane (ca 7-8 min)

zatim izvaditi meso i u istu tavu dodati bukovače – popržiti dok ispari skoro sva tekućina

vratiti meso, preliti marinadom, promiješati i samo kratko popržiti

preliti preko riže, i poslužiti

Umjesto bukovača možete koristiti neke druge gljive. U marinadu se može dodati i neki pikatni začin po ukusu – ja radi djece ne stavljam.

11.10.2008.20:16

dobro je kad nije skroz kineska….....55555

11.10.2008.18:57

Super stvar!

11.10.2008.15:34

Je li skoro kineska ili ne, nije važno, bitno da je receptek dobar i brzo se zgotovi.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)