Ovo jelo je odlično za zimu uz obilje kiselog kupusa kao salatu….mljac
Ovo jelo je odlično za zimu uz obilje kiselog kupusa kao salatu….mljac
Sastojci
Priprema
Ogulite i naribajte krumpir (na ribež za jabuke npr.)
Umiješajte s brašnom da postane kompaktno
Po potrebi možete dodati i više brašna ako treba
Žlicom pravite “noklice” koje stavite kuhati u kipuću vodu koju ste prethodno dobro posolili
Svakih par minuta promiješajte jer znaju sjesti i uhvatiti za dno posude
Dok se škutavci kuhaju na masti, ili ulju popržite kobasice i slanine
Kuhane škutavce procijedite i isperite hladnom vodom
Vratite ih nazad u posudu i prelijte ih sa kobasicom i slaninom
Da bi popravili okus dodajte malo vegete
Vrijeme kuhanja nije točno određeno (oko 45 min), ali može potrajati i duže.
Posluživanje
Uz škutavce dobor je poslužiti kiseli kupus kao salatu, odnosno OBAVEZNO ga poslužite. Nek vas ne zbuni to što noklice u tjeku kuhanja znaju malo “uhvatiti” posudu…ali
Kako je tebi ispao recept?
5