osvježavajući od tri sastojka: lemon curd , slatko vrhnje i jogurt, jako jednostavan i odlično se ponaša kod zamrzavanja i ne treba nam mašina za sladoled..Moji su oduševljeni ovim sladoledom..a dječica ga slatko papaju i kad se odmrzne ..fini kremasti..
LCHF sladoled i ujedno ●♡●je ako Lemon curd unjesto šecera stavimo eritrol ili steviju..i bez gustina..GLUTEN Free sladoled ide i obični šećer i Gustin Dr Oetker jer su namirnice bez glutena
osvježavajući od tri sastojka: lemon curd , slatko vrhnje i jogurt, jako jednostavan i odlično se ponaša kod zamrzavanja i ne treba nam mašina za sladoled..Moji su oduševljeni ovim sladoledom..a dječica ga slatko papaju i kad se odmrzne ..fini kremasti..
LCHF sladoled i ujedno ●♡●je ako Lemon curd unjesto šecera stavimo eritrol ili steviju..i bez gustina..GLUTEN Free sladoled ide i obični šećer i Gustin Dr Oetker jer su namirnice bez glutena
Sastojci
Priprema
Lemon curd sam radila po ovom receptu od hare odličan je ..isprobale još neke..a onda sam u novinama našla ovaj recept pa sam od 2 limuna dobila soka cca 150 ml dodala sve sastojke jaja malo zmučkala vilicom i kristal šećer, jaja maslac narezala na sitne listiće i limunov sok mješala tako da sam stavila u manju posudu a u veću vodu i tako na pari miješala drvenom žlicom ili mutilicom miješala nekih 10 min i dodala 1 žlicu gustina pa se brže stisnula krema, Radila sanm i bez gustina ali ga onda treba duže miješati cca Dobila sam oko 450 gr lemon curda i stavim u staklenku-.do upotrebe.
Koristit ga možemo kao punjenjeza keksiće ili kremu sa mascarponeom.. a mojim omladincima se dopao sladoled i zapisujem receptić zbog njih a i sebe jer su bili jako zadovoljni a radila sam ga 3x prošli tjedan..
Za Lchf verziju umjesto običnog šećera koristimo eritrol ili steviju po želji koliko hoćete da bude slatko..
Inaće malene prevarimo pa u domaći jogurt malo ovoga lemon curda ili samo jogurt i voće izmješamo i stavimo u ove male posudice sladoled...i imaju zdravi sladolet ili ako ne zamrznem voćni jogurt.
♥ LCHF verzija ● Lemon curda je OVDJE ( komentar # 6 od Lorene: ) link
♥ Lemon curd od SnezanaBG zatim odličan i od hare recept ♥
♥ Gluten Free verzija ● pazimo na namirnice da su deklarirane i Gluten Free
36