U obdaniste poceli uciti o morskom dnu.Sutra pravice od glinamola, hartije… ribice,skoljke i sve sto zivi na morskom dnu. Veceras pravili smo od tjesta.Setila sam se da moja majka ima kalup ribe, ali nikad nije pekla u njemu.Ja zasukla rukave, smuckala tjesto i za prvi put posle 35 god ispekla u njemu ribicu.Bilo mi je vise tjesta pa napravila i kuglofcic.Vi mozete bilo koji kalup da koristite.Tjesto je vrlo mekano i ukusno.
U obdaniste poceli uciti o morskom dnu.Sutra pravice od glinamola, hartije… ribice,skoljke i sve sto zivi na morskom dnu. Veceras pravili smo od tjesta.Setila sam se da moja majka ima kalup ribe, ali nikad nije pekla u njemu.Ja zasukla rukave, smuckala tjesto i za prvi put posle 35 god ispekla u njemu ribicu.Bilo mi je vise tjesta pa napravila i kuglofcic.Vi mozete bilo koji kalup da koristite.Tjesto je vrlo mekano i ukusno.
Sastojci
Priprema
Pomesajte sve sastojke: oba tipa brasna, alevu papriku, kvasac, so secer, ulje.
Dodajte vodu i mikserom mutite s nastavcima za tjesto. Dobro izmutite tjesto koj e treba da mude malo guscije nego za ustipke.
Ostavite tjesto da stase a u medguvremenu kalup za kuglof ili drugi kalup dobro namazite margarinom.Ko sto sam ja ovdje napravila.Pospite kalup, susamom, lanenim sjemenom, semenkama ili cime zelite.Ja sam malo kombinovala kako bi bila prava ribica, a kalup za kuglofcic sam posula lanenim semenom
Isturite tjesto u kalupe, posto j e meni kalup za ribu malen ja sam stavila i u maleni kalup za kuglof.Ostavite desetak min ponovo da testo stase
Pecite u zagrejanoj pecnici ,najpre na 200` C a posle 10 min smanjite na 150`C
Izvadite iz pecnice i ostavite da se malo prohladi pa tek onda vadite iz kalupa.
Ja sam alevu papriku stavila jer je emce htjela da riba kad se isece bude crvena ko losos :) vi ako necete ne morate
Dobar tek
Posluživanje
Kako je tebi ispao recept?
5