Jednostavno,brzo,efikasno,dobro i jeftino jelo, za sve one koji vole lisnato tjesto, a osim dodataka koji su ovdje izneseni možete vi kombinirati i svoje ideje, pa naprije u nove radne pobjede !
Jednostavno,brzo,efikasno,dobro i jeftino jelo, za sve one koji vole lisnato tjesto, a osim dodataka koji su ovdje izneseni možete vi kombinirati i svoje ideje, pa naprije u nove radne pobjede !
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju propržite usitnjene paprike,zatim kad omekšaju dodajte nasjeckane šampinjone i pri kraju kad su šampinjoni skoro gotovi dodajte na tanke kockice narezanu šunku, pa sve posolite i pobiberite. Od žutanjaka, naribanog sira, kiselog vrhnja i putra izmješajte smjesu,malo posolite i pobiberite, a od bjelanjaka istucite šlaga i lagano promješajte u smjesu. Tada izvaljajte lisnato tjesto i na svaki komad stavite polovicu smjese,šampinjona, paprike i šunke,na to polovicu smjese jaja,sira, kiselog vrhnja,putra i slaga .Zarolajte,namažite putrom,posipajte sezamom i stavite u nauljeni pleh peći u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 50 minuta.
Možete peći i u dva pleha s time da na dno stavite tjesto, na njega šampinjone,šunku i papriku, na to smjesu jaja,putra i naribanog sira i na vrh smjesu vrhnja i snjega od bjelanjaka, s time da tada u najgornji sloj umjesto jednog vrhnja stavite dva.
Kako je tebi ispao recept?
6