Poriluk se tek nedavno pojavio u nasoj kuhinji. Smijesno znam, ali ja do prije par mjeseci nisam ni zamjecivala to povrce dok jednom prilikom nisam odlucila probati kakvo je i ostala otvorenih ociju koliko sam se iznenadila. Od tada ga koristim gotovo u svim jelima, a obecala sam da cu prije ili poslije napraviti jednu slanu poriluk torticu! Pa eto vam jedna, brza, jednostavna i lagana tortica za veceru , a savrsena za rucak dan poslije kao prilog...
Poriluk se tek nedavno pojavio u nasoj kuhinji. Smijesno znam, ali ja do prije par mjeseci nisam ni zamjecivala to povrce dok jednom prilikom nisam odlucila probati kakvo je i ostala otvorenih ociju koliko sam se iznenadila. Od tada ga koristim gotovo u svim jelima, a obecala sam da cu prije ili poslije napraviti jednu slanu poriluk torticu! Pa eto vam jedna, brza, jednostavna i lagana tortica za veceru , a savrsena za rucak dan poslije kao prilog...
Sastojci
Priprema
Poriluk i tikvice isjecite na kolutice te ih prodinstajte na malo ulja dok se ne zarumene. Ostavite na strani da se malo ohladi.
U drugoj posudi pomjesajte jaja, vrhnje, sir, feta sir i zacine te u smjesu dodajte dinstano povrce i promjesajte (ako ste "mesoljubac" slobodno u smjesu dodajte komadice prsuta ili pancete )
Razvaljajte tijesto da bude promjera 24 cm te ga stavite u okrugli pleh i izbodite vilicom na nekoliko mjesta.
Ulijte pripremljenu smjesu, ravnomjerno je rasporedite te stavite peci na 180 stupnjeva oko 20-25 min. Tortica je odlicna istog trena, a jos bolja dan kasnije ;)
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
8