Recept sam dobila od prijateljice Sanele.Hvala ti Sanela za ovaj predivan recept.Ove kifle sam pravila po prvi put i odusevljena sam sa ukusom i mirison.Tako hrskave i dobre kifle nisam jos jela.Pa uvjerite se sami.
Recept sam dobila od prijateljice Sanele.Hvala ti Sanela za ovaj predivan recept.Ove kifle sam pravila po prvi put i odusevljena sam sa ukusom i mirison.Tako hrskave i dobre kifle nisam jos jela.Pa uvjerite se sami.
Sastojci
Priprema
Oduzeti malo vode(od 250 ml)i sa malo secera staviti kvasac da nakvasa.
U zdjelu staviti brasno i u sredini napraviti rupicu.
Tu staviti so i nakvasani kvasac.
Ulje, mlijeko i preostalu vodu pomjesati zajedno i zakuhati tjesto.
Tjesto razvuci i na jufku narendati 100 gr zamrznutog putera.
Urolati jufku kao rolat i ostaviti da se masa udupla.
Od uduplane mase tjesta napraviti 4 loptice.
Svaku lopticu razviti i presjeci tako da od jedne loptice dobijes 8 kifli.
U tepsiju staviti prvo papir na kom cete peci i redati kifle.
Kad ste sve kifle poredali sad opet preko njih narendati 100 gr zamrznutog putera.
Ostaviti kifle da stoje 15-20 min.
Pec prije pecenja zagrijati i staviti kifle.
Kifle se peku oko 25 min.na 180*c.
Posluživanje
P.S. Kad ste napravili tjesto odmah se razvlaci,a kad ga urolate tek onda ostavljate da se udupla masa.
31