Vrlo jednostavne i ukusne kiflice mmm....
Sastojci
Priprema
Germu rastopiti u mlakom mlijeku i mlakoj vodi. Dodati malo šećera, ostaviti da stoji dok se germa rastopi i nadodje. Dodati ulje, žumanjke, sirće i sol. Zamjesiti sa brašnom,srednje tvrdo tjesto, i podjeliti u 6 loptica. 4 loptice razvaljati u 4 kore otprilike 50 cm. Izrendati 3/4 hladnog margarina na svaku koru.
Složi kore jednu na drugu, po dvije, tako da se dobije dva puta po dvije kore. Sada razvaljaj i one dvije preostale loptice i stavi po jednu preko one 2 kore tako da sad dobiješ 2 po tri kore. Krajeve utapkati prstima te još razvaljati oklagijom na otprilike promjer 80 cm.Dobiveni krug podjeliti u 16 djelova (trokutova) i motati kiflice.
Kiflice premazati razmucenim žumanjkom, posuti susamom (po želji).Peći na 200 stepeni 20 -tak minuta, da dobije lijepu rumenu boju.
Kako je tebi ispao recept?
1