Sastojci
Priprema
Staviti kvasac u toplo mlijeko i vodu( umjesto svježeg-može i jedna vrećica instant kvasca )! Ulupati blago jaja, dodati sir, ulje, jogurt, so, pa dodati pola brašna, prašak za pecivo, kvasac i ocat. Sve umutiti ručno, pa postepeno dodati brašno dok se ne dobije masa koja se ne lijepi za ruke. Tijesto odmah staviti u frižider na oko 60 minuta, bez čekanja da narasta. Razviti hladno tijesto oglagijom, pa čašom vaditi krugove.
Spuštati ih u vrelo ulje. Kada se jedna strana isprži, okrenuti krofne na drugu stranu.
Pečene redati na papir, da se ocijede od suvišne masnoće!
Posluživanje
Poslužiti tople, uz vrhnje i salatu! Pečene se mogu i zamrznuti.
sve pohvale za recept! prvi put u životu sam radila krafne i to odmah za goste 😁
bez ikakvih komplikacija, super su mi uspjele, gosti oduševljeni.
slučajno sam kupila svježi dimljeni sir, pa sam stavila 250 grama dimljenog i ostatak nedimljenog, okus je božanstven 🙂 pa tko nije slučajno pogriješio kao ja, nek pogriješi namjerno 🙂
hvala na super receptu!
8