Moj profil

Slane palačinkice

20 minuta
8

Dobro rješenje kad u kući ponestane kruha, ako imate jaja, mlijeko, brašno i još po nešto u hladnjaku, doručak ili večera su osigurani.

Dobro rješenje kad u kući ponestane kruha, ako imate jaja, mlijeko, brašno i još po nešto u hladnjaku, doručak ili večera su osigurani.

Sastojci

za
3 dl mlijeka
2 žlice vrhnja
1 žlica ulja
2 prstohvata soli
1/2 žličice soda bikarbone
1 žlica kukuruznog brašna
nekoliko žlica oštrog brašna
1 žličica sjeckanog kopra ili vlasca ili
!/4 žličice ružmarina, timijana, mješavine trava
1 žličica sitno ribanog tvrdog sira
4 žlice blagog ajvara

Priprema

1.

Metlicom promješati jaje, dodati mlijeko, vrhnje, sol,  ulje, sodu bikarbonu, škrobno, kukurzno i oštro brašno dok ne dobijete žitku smjesu, u koju dodate ostale navedene sastojke.

Dodaci se mogu mjenjati prema vašem okusu. Malom zaimaćom smjesu stavljajte na tavicu za palačinke i pecite sa obje strane, dok ne dobiju lijepu svjetlo smeđu boju. 

Posluživanje

Poslužite na tanjuriću, a uz to u posebnoj posudici poslužite ajvar, kojeg možete na palačinkicu namazati ili je u njega 'namakati'.

Prilozi uz palačinke mogu biti razni, šunka, salama, kobasica i sl.

Na kraju za desert možete na palačinkicu namazati nešto slatko.

  • Skrobno-brasno(1)
  • AJVAR(1)
  • Ljuta-paprika(1)
  • Mlijeko(1)
  • JAJA(1)
  • Ulje(1)
  • Začini(1)
  • Kopar(1)
  • Vlasac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)