Recept sam preuzela sa Web-a pa ga djelim s vama. Ukusan je i vrlo mekan, a šarolikost začina daje mu poseban šmek. Probajte i uživajte!
Recept sam preuzela sa Web-a pa ga djelim s vama. Ukusan je i vrlo mekan, a šarolikost začina daje mu poseban šmek. Probajte i uživajte!
Sastojci
Priprema
Otopiti pola maslca te ga malo prohladiti
U manju posudu staviti otopljeni maslac,šećer i kvasac
Preliti čašom tople vode i jajetom
Pomješajte i ostaviti da se kvasac aktivira
U veću posudu staviti brašno, sol, origano i bosiljak
Preliti smjesom kvasca i maslaca
Umjesiti tjesto, ostaviti da se udvostruči
Zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva
Sve sastojke za nadjev izrezati na kockice,(mozzarelu odvojiti )pa pirjati na ostatku maslaca
Tijesto podjeli na 15 komada
U svaki komad stavite komad mozzarele i formirajte kuglice
Na dno kalupa za kuglof stavite dio nadjeva
svaku kuglicu uvaljajte u ribani parmezan, pa slažite uokolo dna kalupa
prekrijte opet nadjevom, pa kuglicama, pa završite nadjevom
Na recept sam naletela sasvim slucajno! Ponekad me iznenadi koliko toga ovde propustim. Ovaj slani kruh sam pravila isto po receptu negde sa net-a za ovogodisnje cool-okupljanje na Pelisteru. Po meni je odlican recept, i nadam se da se ostalima isto toliko dopao. Jedino nisam stavila zacinske trave u testo, nego sam pomesala po jednu zlicicu origana i bosiljka sa susenim rajcicama, slaninom i maslinama, jer sam se bojala preintenzivnog mirisa.
Preporucujem svima ovaj lepi recept. Slika koja nije nesto jer je slikana onako, "just for the record", je u galeriji🙂
14