Moj profil
Za sve rolate testo je isto.
Sastojci
Priprema
1.
Testo:
2.
Maslac otopiti i dodati brasno koje je prethodno posoljeno i prasak za pecivo. Proprziti, ali voditi racuna da brasno ne pozuti. Uz neprestano mesanje dodati hladno mleko. Kad je masa gusta skloniti i dodati jedno po jedno jaje uz stalno mesanje. Veliki pleh premazati maslacem, posuti brasnom pa testo podeliti na dva dela (od ove smese se dobiju dva rolata). U jedan deo moze se dodati 300 g obarenog spanaca ili nekoliko kasika ajvara. Koru peci na 220 stepeni 15ak minuta. Izvaditi iz rerne, umotati u suvu krpu. Kad se ohladi, filovati i ukrasiti po zelji. Odozgo premazati pavlakom. Ja sam koristila za dekoraciju sargarepu, persun, vise vrsta salate, papriku, paradajz….
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
14