Da ne bude uvijek varivo kad nađem povrće u hladnjaku, reko, idem malo zapeći povrće.Uuuu, bilo je slasno!
Da ne bude uvijek varivo kad nađem povrće u hladnjaku, reko, idem malo zapeći povrće.Uuuu, bilo je slasno!
Sastojci
Priprema
Cvjetaču očistiti od lišća, raskomadati, mrkvu očistiti, izrezati na kolutove te sve zajedno staviti kuhati u kipuću slanu vodu (kuhati 10-ak min., mrkvu staviti kasnije). Glavicu luka isjeći na kockice i popržiti malo na ulju. U tepsiju (ja sam u vatrostalnu s poklopcem) redati luk, kruh da pokrije dno, između staviti pola slanine, na to skuhano povrće i sve preliti mješavinom kajmaka, jaja i začina i ostatkom slanine. Ja sam još u tu smjesu dodala malo vode u kojoj se povrće kuhalo da bude malo rjeđe. Staviti u rernu na 200 st. oko 40 min. 10 min prije kraja dodati naribani sir i peršin i dopeći. Mljac!
2