sa mljevenim mesom i šampinjonima!
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržiti sitno sjeckan luk,pa dodati i mljeveno meso!
Kad se meso proprži dodati i šampinjone,narezane na listiće,pa sve začiniti solju,biberom i vegetom.
Umutiti 3 jaja,čašu jogurta,čašu ulja,griz i prašak za pecivo,pa malo posoliti!Pleh premazati sa malo ulja,pa staviti 2 kore,tako da prelaze rubove pleha.Zatim staviti još 3 kore (između malo poprskati mješavinom meneralne vode i ulja),pa premazati smjesom od jaja i jogurta.
Staviti trećinu fila sa mesom i šampinjonima.
Opet staviti 2-3 kore (između poprskati mješavinom ulja i meneralne),pa premazati smjesom jaja i jogurta...pa staviti drugu trećinu fila sa mesom!Postupak ponoviti još jedanput,dok se sastojci ne utroše!Preko staviti 2 kore i prekriti korama,koje su prelazile rubove pleha.Isjeći pitu na parčad,pa preliti prelivom (umutiti sve sastojke za preliv)!
Pitu peći na 200 C,oko 40 minuta.
Pečenu pitu ostaviti da malo odmori,prekrivena,pa poslužiti!
Posluživanje
Poslužiti toplu,uz salatu...a ni hladna nema mana!
Kako je savršeno pripremljena...i kako primamljivo izgleda...nikada ne bih rekla da Vam je ovo prvi put da pravite pitu! Sve pohvale!👏Drago mi je da Vam se dopala i da ste zadovoljni receptom! Hvala na riječima hvale! Velika mi je čast da je,baš moja pita,osvojila titulu najbolje! Priznajem da je i meni,kao velikoj ljubiteljici pita,ova najdraža! Još sad,kad sam vidjela slike ove Vaše, "a la Colonelo",mislim da će biti za ručak!😀
Prvi put sam pravio pitu i odusevio se ovim receptom. Pita je odlicna, veoma ukusna i socna. Od svih pita koje sam do sada jeo, a jeo sam ih dosta jer ih obozavam, ova je NAJBOLJA. Postavicu 2 fotografije da vidite kako izgleda. HVALA za recept i lepo objasnjenje.
31