Moj profil
agoraphobia
6.5.2012.

Slatka Focaccia

13

ovaj put s bademima, lješnjacima i suhim šljivama!!

ovaj put s bademima, lješnjacima i suhim šljivama!!

agoraphobia
6.5.2012.

Sastojci

DIzano tijesto
300 g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
1 suhi kvasac
60 g šećera
1 vanilin šećer
1 prstohvat soli
1 žlica maka
1 žličica začina za medenjake ili cimeta
1 jaje
50 g omekšanog maslaca ili margarina
200 ml mlijeka
Nadjev
8-10 suhih šljiva
50-100 g cijelih badema i (ili) lješnjaka
2-3 žlice marmelade od naranče

Priprema

1.

Prosijete obje vrste brašna u posudu za miješanje te dodajte kvasac. Zatim dodajte i ostale sastojke:  šećer, mak, začine,sol,jaje, maslac i mlijeko. Sasojke umijesite u glatko tijesto. Ostaviti pokriveno na toplom dok se volumen vidno ne poveća.

2.

Tijesto premjestite na pobrašnjenu radnu površinu i dodajte suhe šljive narezane na kockice. Sve zajedno dobro izmijesite. Razvaljajte u pravokutnik veličine lima za pečenje (30x40).Tijesto premažite marmeladom i ostavite još malo da naraste.

3.

Badem i  lješnjake malo popržite pa ih utisnute u tijesto i stavite peći 15ak minuta na 180°C.

  • Focaccia(3)
  • Focaccia-slatka(1)
  • Slatka-focaccia(1)
  • Suhe šljive(1)
  • Suho voce(1)
  • Ljesnjaci(1)
  • Bademi(1)
  • Kuglofi-i-slatki-kolaci(1)
  • Kolači(1)

2

mmm ovo mora biti dobro, moj tip kolača! 😉

Slatku jos nisam probala ali hocu 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)