Obožavam kiflice i stalno sam u potrazi za nekim novim receptima. Ovo je starinski recept sa svinjskom masti i domaćim džemom od marelice. Kiflice su prhke i mekane, mirišu na djetinjstvo. Baš kao bakine.
Obožavam kiflice i stalno sam u potrazi za nekim novim receptima. Ovo je starinski recept sa svinjskom masti i domaćim džemom od marelice. Kiflice su prhke i mekane, mirišu na djetinjstvo. Baš kao bakine.
Sastojci
Priprema
Kvasac razmutite u toplom mlijeku i ostavite na toplom.
Umijesite tijesto od brašna, masti, šećera, kvasca i jaja. Tijesto stavite u posudu posutu brašnom, poprskajte uljem i ostavite na toplom da se udupla.
Naraslo tijesto prebacite na radnu površinu i premijesite.
Prerežite tijesto na dva jednaka dijela. Svaki dio razvucite u krug i podijelite u 8 trokuta. Na svaki trokut stavite džem i zavijte kiflice.
Poredajte kiflice u posudu za pečenje premazanu maslacem. Ostavite da odstoje oko 30 minuta na sobnoj temperaturi.
Pecite kiflice na 180°C oko 20 minuta.
Ispečene kiflice posipajte šećerom u prahu u koji ste umiješali vanilin šećer.
Kako je tebi ispao recept?
4