Prhke, fine, a kad odstoje, ako , odstoje onda su neodoljive, vrlo brzo se pripremaju, a filovanje po izboru, ja sam ih ovog puta filovala sa dzemom od sliva.......
Prhke, fine, a kad odstoje, ako , odstoje onda su neodoljive, vrlo brzo se pripremaju, a filovanje po izboru, ja sam ih ovog puta filovala sa dzemom od sliva.......
Sastojci
Priprema
1\2kg. mast dobro umutiti sa 4 zumanca, u solju od bele kafe sipati mlako mleko i dodati kvasac sa 12 kasicica secera i 1 kasicica brasna i ostaviti da nadidje.
Kad je kvasac nadosao, sipati u umucenu mast i u to dodati jednu vanilu, nastruganu koricu limuna i zamesiti testo od 1kg. brasna.
Ostaviti testo malo da naraste--20 minuta, pa izruciti na pobrasnjenu povrsinu.Ja sam odvajala jufkice i od njih razvlacila testo u pravougaonik, i sekla tockicem trouglove, tako mi je brze i budu mi sve skoro iste velicine.
Na svaki trougao staviti fila, sve po izboru:dzem, popareni orasi, jabuke i orasi, i sta vec!!!!, i motati u kiflice.Redjati u pleh od rerne i peci na temperaturi kao za hleb, 200---220 stepeni, samo malo da porumene, vise da ostanu blede.
Pecene posuti sa secerom u prahu i posuziti.Najbolje su ako mogu malo da odstoje .......
Kako je tebi ispao recept?
12