Brze i jednostavne, odlične kao ručak uz laganu supicu ili kao desert u bilo koje doba dana..sočne i nadasve ukusne, fine su i dan posle, podgrejane ili prohladjene..sve u svemu recept moje bake sremice koja je svoju ljubav prema kuvanju prenela i na mene. Nadam se da ćete uživati..
Brze i jednostavne, odlične kao ručak uz laganu supicu ili kao desert u bilo koje doba dana..sočne i nadasve ukusne, fine su i dan posle, podgrejane ili prohladjene..sve u svemu recept moje bake sremice koja je svoju ljubav prema kuvanju prenela i na mene. Nadam se da ćete uživati..
Sastojci
Priprema
Umutiti i ispeći palačinke na klasičan način (ne previše debele a ni previše tanke).
Pripremiti fil od švapskog sira, malo milerama ili domaće pavlake, mleka i šećera (šećera staviti po želji, probajte po malo dok ne budete sigurni da vam je dovoljno slatko). Napraviti malo više kako bi se ostatak na kraju umešao sa mlekom i prelio preko palačinaka. Po želji može se dodati u nadev 2 kašike neke marmelade ili džema (ja stavim marmeladu od narandže ili kajsije/marelice).
Pripremiti tepsiju tj posudu u kojoj ćete peći palačinke, ja sam koristila okruglu prečnika 27cm, tako što ćete po dnu sipati tek malo mleka i šećera pa preko toga slagati urolane palačinke nadevene prethodno spremljenim filom.
Kad ste sve poredjali, umutiti ostatak fila (treba da ostane 3 supene kašike) sa još malo mleka i preliti preko palačinaka da delimično plivaju, ne treba ih jako zgusnuti da bi svaka lepo upila saft. Posuti mlevenim orasima sa šećerom ili bademima...i staviti da se peku 15-20min na 180-200"C.
Posluživanje
Služe se tople, malo prohladjene da vam ne bi stradao stomak posle.. :) Odlične su i kad "odmore"...ako uopšte uspeju da "odmore". :))
Kako je tebi ispao recept?
3