Slavsko žito

Moram kroz primer da vam napišem, da ne bi bilo zabune.

Ako vaša slava "pada" u četvrtak, pšenicu ćete potopiti u  vodu u utorak ujutru, tako neka stoji ceo dan, i uveče je skuvajte (dva sata je dovoljo da se kuva). Sklonite je sa šporeta, čvrsto zatvorite šerrpu u kojoj ste je  kuvale (ja provučem gumicu za tegle kroz dršku od šerpe, pa je zakačim odozgo za drškicu od poklopca, i tako sa obe strane, da bi bila sigurna).Onda tu šerpu umotam u nekoliko ćebeta i sklonim negde sa strane da ne smeta, jer treba da stoji tako celu noć. 

Ujutru procedite kuvanu pšenicu, i prespite je u veliku činiju.

Štapnim mikserom sjedinite pšenicu, šećer u prahu i mlevene orahe, dodajte smesi muskatni orah po ukusu. Ja volim da se oseti ( ono mu u stvari i daje taj poseban šmek).

Sipati u činiju i dekorisati po želji. Ja sam koristila polutke oraha , seckane urme i ovsene pahuljice.

Može i samo da se pospe mlevenim orasima.

Jednom sam i valjala bombice od ostatka žita, samo uvaljate u mlevene orahe i stavite u korpice.

Što se tiče količine to radite na osnovu broja gostiju.

Bitno je samo da je odnos 1:1:1 (pšenica, orah,šećer)

Znači  može i 200g svega.

Ja sam sad spremala od 500g i zamrzla sam jednu činiju, jer kao što sam več napisala, mnogo volimo, pa da ima ... hehe