Moj profil

Slovačke krofne

5

Slovenske pampupušky

Slovenske pampupušky

Sastojci

500 gr brašna
250-300 ml mlakog mleka
1 vanilin šećera
prstohvat soli
15 gr maslaca ili masti
rendana limuna

Priprema

1.

U mleko mlako staviti prstohvat šecera i soli i kvasac i sačekati da fermentira.Za to vreme u drugu posudu staviti brašno, zumance ,vanil šećer, koricu limuna ,ostatak šećera i na kraju nadošao kvasac.Testo mesiti i pri kraju mešenja dodati maslac i dobro izmesiti da se maslac ili mast sjedini s testom.Testo pokriti krpom ili streč folijom i ostaviti da se udvostruci.

2.

Testo razvaljati 1 cm debljine i vaditi modlom krugove i ostaviti 15 min da narastu.

3.

Nasuti ulje u šerpu i uzeti krofne  , u sredinu napraviti udubljenje i prziti krofne .Krofne prilikom przenja poklopiti sa poklopcem od serpe okrenuti i ponovo poklopiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)