Moj profil
Liljana04
28.1.2015.

Slovenska pogaca

38

I lepa i ukusna

I lepa i ukusna

Liljana04
28.1.2015.

Sastojci

1/2kocka kvasac
250 ml voda
1 jaje
1 kasika secer
1 kasika sol
6 kasike ulje
1 dl jogurt
200gr kaskaval
600gr brasno
za premazivanje
1 jaje
1 kesica kim

Priprema

1.

U dublju posudu za mesenje stavite toplu vodu i razmutite kvasac.Dodajte kasiku secera i kasiku brasna i pocekajta malo da kvasac pocne da se dize.

2.

Zatim u istu posudu dodajte jogurt, jedno jaje , 6 kasika ulje, kasiku soli i sve promesajte.Pocnite sa dodavanjem brasna .Prvo mozete mesati kasikom a zatim rukom da dobijete sredno meko testo.Testo pokrijte i ostavite da se dize oko 30 minuta.

3.

Uzmite tepsiju br 32 nauljite je i pospete sa malo brasna.Kaskavalj isecite na kocke oko jedan centimetar.

4.

Testo razmesite i stavite u tepsiju i rukama razvucite da se ispuni tepsija.Testo treba biti debljine oko 3cm.Dobijenu pogacu nozem zasecite na kocke ali ne do kraja.Na svaku kocku stavite po jedno parce kackavalja i utisnite u testo.

5.

Jaje razmutite i cetkom na nesite na pogacu.Uzmite kim i stvljajt po ivicama gde ste testo zasekli,tako da odbelezite kocke.

6.

Ukljucite rernu na180 stepeni.Pecite pogacu dok ne zarumeni.Kad je gotova izvadite je i pokrijte je da se malo ohladi pa posluzite.

  • Slovenska-kuhinja(1)
  • Kruh-probati(1)

12

Hvala madifi👋

Da to je slovenska pogača iz pokrajine kojoj se kaže BelaKrajina... Odozgora se može dati još slanina na kocke ili kim.... Odlična je....

Blagodaram gieva!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)