Moj profil
Jednostavno, a fino…
Sastojci
Priprema
1.
Balancane oprati pa isječi na dugačke kriške.
2.
Posoliti i ostaviti oko 15 minuta da puste gorak sok.
3.
Balancane uvaljati u brašno i kratko popržiti na ulju.
4.
Na istoj masnoči dinstati luk i dodati rižu, 1/2 sjeckane rajčice, sol, papar, nasjeckani peršin i čašu vode.
5.
Kuhati dok riža nabubri.
6.
U podmazanu posudu staviti : red balancana, zatim red riže, pa red kolutova rajčice.
7.
Složenac peči oko 30 minuta na 200 stupnjeva, a zatim je preliti smjesom od jaja, mlijeka i parmezana. Vratiti u pečicu još 15 minuta da se zapeče.
Posluživanje
Služiti toplo kao prilog mesu ili ribi uz svježu salatu.
Želim vam dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1