Moji ne vole složence zbog Malcolma u sredini jer njegova mama kuha složence subotom od prošlo subotnjih složenaca. Negdje sam pokupila ideju za ovaj složenac, pa malo promjenila, pa nešto dodala, pa negdje fulala, sve u svemu kušaćima se jako dopalo..čak i najzahtjevnijoj vrsti obožavatelja gore rečene serije..složenac može biti i vegetarijanski...kod mene to ne bi prošlo..
Moji ne vole složence zbog Malcolma u sredini jer njegova mama kuha složence subotom od prošlo subotnjih složenaca. Negdje sam pokupila ideju za ovaj složenac, pa malo promjenila, pa nešto dodala, pa negdje fulala, sve u svemu kušaćima se jako dopalo..čak i najzahtjevnijoj vrsti obožavatelja gore rečene serije..složenac može biti i vegetarijanski...kod mene to ne bi prošlo..
Sastojci
Priprema
Najprije složite u podmazanu s maslacem posudu šnitu starog kruha i prelijte je smjesom od dva jaja i vrhnja, ili jaja i mlijeka kao za pohani kruh. Ja sam koristila vrhnje u koje sam dodala sitno kosani češnjak ii malo soli.
Blanširajte blitvu i kelj, ocijedite dobro s rukama i sitno nasjeckajte. Kobasice prepecite na tavici.
Na namočeni kruh složite blitvu i kelj, zatim kobasice, po vrhu stavite sir i napravite rupicu za jaje. Zalijte s ostatkom vrhnja i jaja.
Svako je dobio svoju zdjelicu. Stavite u pečnicu na petnaest minuta, i zadnjih petnaest dodajte jaje na sredinu. Ja sam stavila jaje odmah ko zadnji početnik, malo sam taj dan bila u neredu.
Gotovo je kad se jaje ispeće al dente, to jest da žumanjak još curi, a sir se lijepo rastopi i utone.
Posluživanje
Poslužite vruće s pogačom.
Zelenje možete mijenjati po želji, ja čekam špinat.
sve pod motom ništa se ne baca 😀ne moš ni one prženice stalno..ovako malo kruha, malo kobasice, malo sira, malo blitve što je dosta važno jer za nahraniti četvoro jelaca treba ti šuma blitve..čak je i mojoj sestrični koja svemuuuu ali svemu prigovara bilo jako fino.
I meni je super! I možeš da puštiš mašti na volju, baš je fenomenalno za razne kombinacije! Bravo, Puff!!
Kako je tebi ispao recept?
6