Smashed potato (smrvljeni krumpir)

Krumpir u kori dobro oprati, ocistiti od klica ili bilo cega sto ima po sebi.
Staviti kuhati u posoljenu vodu. Gotov je kad ga mozete probosti vilicom.


Ocijediti krumpir te ga staviti u posudu za pecenje, na papir za pecenje. Uzeti manju casu, salicu ili staklenu bocu, te svaki krumpir pritisnuti da se smrvi, zdrobi.
Dobro zaciniti soli, paprom, ljutom mljevenom paprikom, i cime god jos volite. Blago pouljiti i peci do zlatne boje.

Pred kraj mozete okrenuti svaki krumpir.
Kad je gotovo posipati svjezim persinom i sitno sjeckanim cesnjakom.
Ja jos volim lagano preliti umakom od soja sosa, bbq umaka i meda, sa extra dodanom ljutom paprikom.

Takoder mozete nekim sirom posipati ako volite