Moj profil
mirjanabajic
27.2.2012.

SMUĐ NA PIRINČU

60 minuta
6

Ovaj recept smo smislili moj suprug i ja. Možda postoji neki sličan,ali svakako probajte.

Ovaj recept smo smislili moj suprug i ja. Možda postoji neki sličan,ali svakako probajte.

mirjanabajic
27.2.2012.

Sastojci

za
4 smuđa
1 šolja od 3dl pirinča
1 glavica crnog luka
1 kisela jabuka
sok od 1/2 limuna
oko 100 g maslac
so, biber, vegeta

Priprema

1.

Smuđa očistite i narežite sa obe strane. Posolite i prelite sa limunovim sokom. Pleh premažite maslacem. Stavite ribu u pleh i u svaki zarez na ribi stavite po komadić maslaca. Stavite da se peče na 200 C. Pecite 20 minuta.

2.

Dok se smudj peče pripremite pirinač. Iseckajte sitno glavicu luka. Na maslacu propržite luk i dodajte oprani i ocedjen pirinač. Malo ga pržite da upije masnoću. Sklonite sa vatre. Dodajte vegetu i krupno rendanu jabuku.

3.

Smuđa izvadite iz pleha. A sada u pleh stavite pirinač i prelijte sa 3 šolje vode. Na pirinač stavite ribu i pecite na istoj temperaturi dok pirinač ne upije vodu i riba ne porumeni.

  • Glavno jelo - riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)