malo jaja, mleka, vanile...a jede nam se nešto slatko...
Sastojci
Priprema
staviti mleko da se greje do ključanja.za to vreme umutiti belanca sa šećerom i nekoliko kapi limuna.belanca mutiti najpre manjom brzinom, a pred kraj većom.
kašikom vaditi belanca-nokle i kuvati u vrelom mleku.mleko treba blago da ključa.
u činijice ili čaše staviti sloj lomljenog keksa, nokle kada se prokuvaju nekih minut dva vaditi rešetkastom kašikom i slagati preko keksa.
umutiti tri kašike brašna, žumanca, vanilu šećer i 200mll hladnog mleka.
kada se završi sa kuvanjem nokli od belanaca, u vrelo mleko ubaciti umućenu masu od žumanaca, skuvati krem, nešto redji nego puding.
još toplo preliti preko keksa i nokli.
dekorisati rendanom čokoladom.
Posluživanje
kod nas se to pojede dobrim delom dok je još toplo...ali rashlađeno je izuzetan dezert.
Kako je tebi ispao recept?
2