Zašto snežna?...pa zato što su snežni dani,a ova čorbica tako krepi telo i dušu...
Zašto snežna?...pa zato što su snežni dani,a ova čorbica tako krepi telo i dušu...
Sastojci
Priprema
U šerpi zagrejati malo ulja i dodati slaninicu na kockice isečenu i pustiti da se proprži pa zatim dodati paradaj pirea i propržiti još malo. Zatim dodati pilećeg mesa i ostaviti da se dobro proprži, dodati praziluk i beli luk pa opet propržiti par minuta i dodati ostalo povrće (šargarepu, paškanat, celer, krompir, boraniju i grašak).Propržiti par sekundi i naliti vodom da prekrije sastojke,i ostaviti da se kuva oko 20 min. do pola sata i naliti sa još pola litra vode ili po želji,dodati začine po ukusu (so, biber, vegeta, peršun) i ostaviti da se kuva još 10-ak minuta i zapržiti zaprškom po želji. I to je to. :)
Posluživanje
Jako dobro paše uz salatu od praziluka.
Kako je tebi ispao recept?
16