Povrće da pojačamo vitamine, šnicle da nas greju u ovim zimskim danima . Pomešano daje odličan ručak. Možete i povećati one sastojke koje više volite. Meni je ovako najbolje... taman kako treba !
Povrće da pojačamo vitamine, šnicle da nas greju u ovim zimskim danima . Pomešano daje odličan ručak. Možete i povećati one sastojke koje više volite. Meni je ovako najbolje... taman kako treba !
Sastojci
Priprema
Šnicle ispržiti na maslinovom ulju. Skloniti ih, pa u istu masnoću dodati maslac. Dodati sitno sečen crni luk,beli luk, šargarepu, grašak, papriku i celer.
Povrće pržiti na tihoj vatri dok ne omekša, ali ne previše da bi ostala prirodna boja. Dodati začine po želji i ukusu.
Obariti krompir i iseći na kockice. Posoliti i pobiberiti.
u činiju prvo sipati kuvan krompir, preko krompira ide povrće, a preko svega, šnicla.
Preko šnicle i povrća sipati preliv od rastopljenog putera, belog vina , senfa i malo suvog začina.
Posluživanje
Jede se toplo sa salatom od kiselog kupusa. Ova salata je lek za ove zimske dane... P r i j a t n o!
Kako je tebi ispao recept?
2