Snicle od seitana sa krumpirom

Najprije operite krumpire pa ih stavite kuhati u slanoj vodi .
Kad su sasvim mekani izvadite ih iz vode i ogulite .
Zgnjecite spravicom za pire krumpir , dodajte zacine ,  ulje i sol .

Sve dobro promijesajte , dodajte instant seitan ....

.....i polako malo po malo oko 220 ml vode .

Zamijesite i oblikujte snicle vlaznim rukama .

Kuhajte na pari oko 40 minuta . Ako nemate lonac za kuhanje na pari stavite veliki lonac sa vodom na vatru . Sacekajte da voda zakuha , smanjite vatru i stavite na vrh lonca cjedilo sa sniclama . Cjedilo prekrijte sa masnim papirom da se snicle ne zaljepe . Masni papir malo prorezite skarama . Poklopite poklopcem tocne velicine .

Smjesa je dovoljna za desetak snicli .