Moj profil
dragicalovcevic
17.7.2011.

Šnicle punjene sirom – lažne Karađorđeve šnicle

30 minuta
47

Lažne Karađorđeve šnicle, jer su punjene punomasnim sirom, umesto kajmakom. Lagan, a istovremeno i kaloričan letnji ručak.

Lažne Karađorđeve šnicle, jer su punjene punomasnim sirom, umesto kajmakom. Lagan, a istovremeno i kaloričan letnji ručak.

dragicalovcevic
17.7.2011.

Sastojci

za
Pohovanje snicli:
5 kom svinjskih snicli
150 gr sira
2- 3 kom jaja
50 gr dimljene slanine
100 gr brasna
1. kasicica soli
1. kasicica vegete
1/2 kasicice mlevenog bibera
80 gr prezli i susama
1,5 dl ulja za przenje
Prelivanje i premazivanje:
2-3 kasicice majoneza
1.kriska limuna

Priprema

1.

Svinjsko meso iseći na tanke šnicle i istanjiti čekićem.

2.

Posoliti, pobiberiti i posuti vegetom, dobro uviti u samolepljivu foliju, pa staviti u frižider da odstoji bar 30 minuta.

3.

Sir izgnječiti viljuškom, dodati 1-2 jajeta, da masa ne bude retka, jer će curiti pri prženju. Ako je sir neslan, malo posoliti.

4.

Dimljenu slaninu iseći na štapiće.

5.

Na svaku šniclu, po dužini, staviti malo sira i  po jedan štapić slanine, krajeve saviti, pa meso urolati i malo rukom stisnuti i oblikovati.

6.

Valjati u brašno, zatim u jaje, pa u prezle i susam.

7.

Pržiti na zagrejanom ulju sa obe strane, da lepo porumeni.

8.

Vaditi na papirni ubrus, da upije višak masnoće.

Posluživanje

Pre konzumiranja preliti limunovim sokom i namazati majonezom, a listove zelene salate preliti sa malo maslinovog ulja i poslužiti sa pomfritom.

  • Ručak(2)
  • Rolovane-snicle(1)
  • Snicle(1)
  • Rolovano(1)

14

Hvala, draga orsetta. Bice mi drago ako mu se svidi.

Odlican recept, vec mi ide voda na usta. Ovo ce se mom jedincu sigurno svideti.

Marijamara, probaj, pa javi...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)