Dok sam radila ovu tortu sjetila sam se njih dvije. Pitate se zašto? Zato jer su one baš kao i ova torta – prepune različitosti, a sve zajedno spojeno daje savršen sklad i harmoniju.A kako imaju i blizu rođendane (Lindin je bio, a Milici će uskoro), posvećujem ovu tortu njima i njihovom neponovljivom prijateljstvu koje me je oduševilo od onog trenutka kada sam ih upoznala..
Dok sam radila ovu tortu sjetila sam se njih dvije. Pitate se zašto? Zato jer su one baš kao i ova torta – prepune različitosti, a sve zajedno spojeno daje savršen sklad i harmoniju.A kako imaju i blizu rođendane (Lindin je bio, a Milici će uskoro), posvećujem ovu tortu njima i njihovom neponovljivom prijateljstvu koje me je oduševilo od onog trenutka kada sam ih upoznala..
Sastojci
Priprema
Za tijesto pjenasto umutite jaja i vodu, dodajte šećer i vanilin šećer i mješajte još oko dvije minute na najvećoj brzini.
Pomješajte brašno sa gustinom i praškom za pecivo i polako dodajte pjeni od jaja.
Pecite u namazanom i pobrašnjenom kalupu (26 cm) na oko 180 C 20-tak minuta.
Za kremu skuhajte puding u mlijeku sa šećerom.
Umješajte maslac i ostavite kremu da se dobro ohladi.
Sir pomješajte sa 1-2 žlice šećera i dobro izradite.
U hladnu kremu dodajte sir i kokos i dobro izradite.
Ohlađeni biskvit namažite pekmezom od marelica.
U marelice stavite po jednu višnju iz kompota, i prerezanom stranom prema dolje slažite po biskvitu u krug. https://www.coolinarika.com/slika/69771
Premažite kremom i obilato pospite kokosom. https://www.coolinarika.com/slika/69772
Možete ukrasiti marelicama i višnjama po želji.
Posluživanje
Torta je istovremeno i voćna i kremasta….a lagana za napraviti. Ako volite malo kiselkastiji okus onda u sir nemojte dodavati šećer.
Bedeko, Milica je spomenula kako si njoj i Kemičnoj posvetila kolač. Lijep uvod i maštovita kreacija…
Kako je tebi ispao recept?
41