Jednostavno i ukusno, a ujedno i moj prvi recept kojeg želim podijeliti s vama
Jednostavno i ukusno, a ujedno i moj prvi recept kojeg želim podijeliti s vama
Sastojci
Priprema
U plastičnu posudu stavimo brašno. Dodamo sol i šećer i malo rukom promiješamo. Zagrijemo vodu, i u njoj otopimo svježi kvasac.
Istresemo u posudu s brašnom, dodamo ulje i sve to dobro izmješamo i obradimo. Da, tijesto mora biti tvrđe.
Prekrijemo posudu kuhinjskom krpom i stavimo na neko toplo mjesto i ostavimo cca. 30-45 minuta, odnosno, dok se tijesto ne digne.
Na tepsiju stavimo masni papir i na njega nije potrebno stavljati ulje. Ukoliko stavimo ulje, bit će nam teže razvaljati tijesto jer se stalno vraća! :)
Dakle, tijesto stavimo na taj masni papir i rukom ili nekim valjkom razvaljamo tijesto do željenih dimenzija.
Pokušajte rubove ostaviti dignute da spriječi curenje sosa od rajčice..
Na površinu razvaljanog tijesta istresimo oko 3 žličice maslinovog ulja (može i obično ulje) i razmažimo po cijeloj površini... To vam jamči hrskavost...
Istresimo sos od rajčice, uzmite veliku žlicu i donjom, oblom stranom fino "razmuljajte" sos po cijeloj površini tijesta.
Posipajte salamu, slaninu i gljive ravnomjerno po površini tijesta, a zatim dodajte začine.
Na koncu, posipajte sve to ribanim sirom. Ne brinite se, neće sir zagoriti ako ga stavite peći odmah.
Sve to stavite u pećnicu koju nije potrebno prethodno zagrijati, nego je uključite tek kad stavite tepsiju unutra.
Stavite na 200 °C, i grijači moraju grijati odozgo i odozdo.
Pecite 30 minuta.
Dobar tek vam želim! ;)
Kako je tebi ispao recept?
6