Moj profil
Lara-
21.6.2012.

Sočna torta

120 minuta
57

Jako ukusna torta, pravila sam je za svoj prošli rođendan.. :)))

Jako ukusna torta, pravila sam je za svoj prošli rođendan.. :)))

Lara-
21.6.2012.

Sastojci

za
Biskvit
14 bjelanaca
400 gr mljevenih badema
400 gr šećera
Fil
14 žumanaca
200 gr šećera
100 gr mljevenih lješnjaka
250 gr margarina
50 gr čokolade za kuhanje
500 ml vrhnja za šlag
I još treba
100 gr čokolada za kuhanje ( za dekoraciju)

Priprema

1.

Umutiti 7 bjelanaca u čvrst snijeg, pa dodati po 200 gr šećera i badema, te peći biskvit na 200 stepeni 20 minuta. Kad se ohladi prerezati vertikalno da se dobiju dvije kore.. Na isti način ispeći još jednu koru pa je takođe prepoloviti vertikalno..

2.

Žumanca i šećer kuhati na pari dok se ne zgusne. Potom dodati čokoladu i miješati dok se ne otopi, pa ostaviti fil da se hladi. U ohlađen fil dodati margarin i lješnjake. Vrhnje umutiti u čvrst šlag.

3.

Svaku koru filovati 1/4 fila i 1/4 šlaga, ponavljati postupak dok nam ne nestane materijala. Cijelu tortu ukrasiti šlagom te je posuti istopljenom čokoladom.

4.

Kad se sipa topla čokolada preko šlaga on se malo topi, pa prema tome treba što prije razvući čokoladu po torti tj. šlagu..

  • Torte(5)
  • Leshnik(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Chokolada(1)
  • Mmd(1)
  • Badem(1)

9

Pozz 🙂

Preubav recept,otide vo omileni.Pozdrav

Ja stavljam margarin za kolače, nema nekog ukusa 🙂.. a kupi se sta ima hehe.. evo i slike sa presjekom iz novina "Hrana i vino"... 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)