Moj profil
CokaBgd
3.9.2015.

Socni coko mafini

39

Cokoladni mafini sa prelivom 

Cokoladni mafini sa prelivom 

CokaBgd
3.9.2015.

Sastojci

Mafini:
175 gr. margarina ( sobne temperature )
275 gr. secera
1 kasicica ekstrata vanile
2 jaja
80 gr. kisele pavlake
200 gr. brasna
1/2 kasicice sode bikarbone
50 gr. kakaoa
125 ml. provrele vode
100 gr. cokolade na krupno iseckane
Preliv:
100 gr. secera
1 kasika kakaoa
125 ml. vode

Priprema

1.

 Mafini:


Margarin umutiti penasto sa secerom i ekstratom, dodati jaja i kiselu pavlaku i sve dobro umutiti. Brasno pomesati sa sodom bikarbonom i kakaom pa dodati umucenoj smesi. Umutiti mikserom pa u smesu dodati provrelu vodu i sve dobro sjediniti mikserom. U sjedinjenu smesu dodati na krupno iseckanu cokoladu pa sve lagano promesati varjacom.

2.

Smesu sipati u podmazan pleh za mafine.

3.

Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta. Ostaviti mafine da se ohlade pa ih izvaditi iz kalupa i izbockati ih malo nozem.

4.

Preliv:


Secer i kakao preliti sa vodom i kuvati uz mesanje na laganoj vatri dok se secer ne otopi.

5.

Vrucim prelivom preliti izbockane mafine.

  • Mafini(1)

2

Žali Bože materijala

njam, probavam ih😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)