Moj profil

Sočni kokos kolač (bez brašna)

113

Iako izgleda kao biskvit ovaj kolač je ustvati sve samo ne običan biskvit. Sočan, mekan i pun okusa. Iznenađujuće dobar...

Iako izgleda kao biskvit ovaj kolač je ustvati sve samo ne običan biskvit. Sočan, mekan i pun okusa. Iznenađujuće dobar...

Sastojci

8 kom jaja
150 g šećera
50 g listića blanširanih badema
1 žlica vode
100 g maslaca

Priprema

1.

Miksati zajedno šećer i žumanjke dok ne dobijete pjenastu smjesu.

2.

Otopiti maslac na pari te posebno pomiješati kokosovo brašno i bademe.

3.

Razrjediti marmeladu od marelica sa žlicom vode (ako treba dodati još vode).

4.

Miksajući naizmjenice u žumanjke dodavati kokosovo brašno i maslac.

5.

Dodati i mermeladu.

6.

Miksati bjeljanjke sa prstohvatom soli te ih pažljivo umiješati u pripremljenu smjesu.

7.

Peći na 200 stupnjeva oko 25 min.

Posluživanje

Ukrasiti po želji glazurom ili posuti šećerom u prahu.

Više slika na:

http://jubistacha.blogspot.com/2011/05/socni-kokos-kolac-bez-brasna.html

  • Kokos(4)
  • Kolači-brzi(2)
  • Kolac-kokos(1)
  • Bez brašna(1)
  • Kolac-bez-brasna(1)
  • Dukan-kolac(1)
  • Kolači(1)

12

Koja je veličina protvana?

@Jojo-i-Miki: hvala!

@omnia: nepce će biti zadovoljno 🙂

meni se ovo jakoooo sviđa!!! ide u omiljene i čeka red za moje (u kokos zaljubljeno) nepce!!!

Ovako je ispalo drugima