Ukusan, mekan i aromatičan kolač, brz za pripremu. Sa kokosovim brašnom i koricom limete, zaliven osvežavajućim sirupom.
Ukusan, mekan i aromatičan kolač, brz za pripremu. Sa kokosovim brašnom i koricom limete, zaliven osvežavajućim sirupom.
Sastojci
Priprema
U posudu staviti brašno sa praškom za pecivo, dodati redom sve sastojke osim kokosa. Sve mutiti žicom dok se ne dobije ujednačena i glatka masa.
Zatim umešati kokos, i testo izručiti u podmazanu formu za kuglof vel. 22cm. Peći u zagrejanoj pećnici na 180*C, oko 45 minuta.
Za sirup pomešati šećer, sok i vodu i mešajući zagrevati dok se šećer ne rastopi. Zatim pustiti da vrije 2 min.
Kolač izvaditi i nakon 10 min malo protresti formu da se kolač odvoji od nje. Zatim ga izbosti na par mesta i naliti još vrućim sirupom. Ostaviti da se skroz ohladi pa onda izvaditi iz forme.
original recept iz kuvara “Schüttelkuchen”, uz promene pripreme!
20