Ovaj kolač osvojiti će vas neobičnim spojom mandarine i kokosa. Zbilja je jedan od najfiniijih kolača na koje sam naišla na bespućima neta. Budući da ne postoji verzija na Coolinarici, šteta je da ga se ne postavi. Probajte, sigurna sam da ćete uživati!
Glavni dio recepta , uz male modifikacije, preuzet sa stranice prirodna.hr
Ovaj kolač osvojiti će vas neobičnim spojom mandarine i kokosa. Zbilja je jedan od najfiniijih kolača na koje sam naišla na bespućima neta. Budući da ne postoji verzija na Coolinarici, šteta je da ga se ne postavi. Probajte, sigurna sam da ćete uživati!
Glavni dio recepta , uz male modifikacije, preuzet sa stranice prirodna.hr
Sastojci
Priprema
Mandarine cijele, s korom, prokuhajte tako da ih stavite u hladnu vodu, kad uzavru, kuhajte ih oko 2 minute. Ovim postupkom čistite koru od pesticida na kori. Operite ih i ponovite postupak kuhanja. Kad ste ih opet prokuhali, sameljite ih štapnim mikserom.
Tucite jaja i šećer, dodajte im mljevene mandarine , omekšani maslac, brašno+prašak za pecivo, kokos. Možete peći u kalupićima za muffine ili velikom kalupu za kuglof. Možete koristiti i one uske kalupe za kruh. Poželjno je koristiti masni papir, jer se tijesto lijepi.
Pecite na 180 stupnjeva, 20-25 minuta. Kolač je vlažniji, no to ne znači da nije pečen. po želji ga možete preliti ganache glazurom, ali to će samo "ubiti" onaj izvorni, predivni okus.
Kako je tebi ispao recept?
7