Solenke

Jaja sa secerom se mute kao za tortu i postepeno uz mutenje se dodaje vrelo mleko.U ovoj smesi dodaje se nadosli kvasac, ulje, so i brasno po potrebi dok testo ne stane sredno.Od testa odma se prave forme koje ih punimo sa prethodnim izraden fil (sir se renda i mesa sa 2jajima).Ovako spremne kiflice se redu u prethodno namazen pleh sa margarinom i ostaju da lepo stasaju.Kad su vec udvostrucile volumen mazemo ih sa zolckom, posipamo susam i stavimo vrz svaku solenku mali komad margarina i pecemo dok ne porumene.Kad ih vadimo iz rerne poprskamo ih sa mal vode(nekoliko kapi) i pokrijemo sa krpom.