Moja verzija Soufflea. Probala sam par recepata i od njih napravila sopstvenu verziju. Definitivno mi je najukusniji na ovaj način..
Moja verzija Soufflea. Probala sam par recepata i od njih napravila sopstvenu verziju. Definitivno mi je najukusniji na ovaj način..
Sastojci
Priprema
Otopiti 100 gr tamne čokolade na pari, zajedno sa 100 gr margarina (light).
U drugoj činiji dobro izmutiti 3 jaja i 100 g šećera, te dodati 100 gr brašna. Pomešati sve sa otopljenom čokoladom i margarinom. Toj smesi dodati jos 80 gr otopljene (na pari) mlečne čokolade (ili neke druge vama omiljene) i smrvljene lešnike, i još malo umutiti.
Margarinom podmazane aliminijske kalupe postuti kakaom, te u njih uliti smesu. U svaki souffle dodati po 2 višnjice. Peći na 250ºC oko 5 minuta, zavisno od veličine aluminijske posude.
Souffle izvaditi iz kalupa i servirati sa kuglom sladoleda od vanilije ili čokolade, a može i oba. :)
Mala napomena: Uvek sačekati 5 minuta sa vađenjem Soufflea iz kalupa u suprotnom može se desiti da vam se raspadne prilikom vađenja.
Kako je tebi ispao recept?
4