spagete sa crnim maslinama

Iseckan na sitno crni luk izdinstati sa 2-3 kasike ulja i uljem iz tune, a da bude brze gotov i laksi za zeludac posuti malo sodom bikarbonom i kad je omeksao dodati mu iseckane crne masline. Posle par minuta ubaciti izgnjecenu tunu i krckati malo, potom u to dodati kecap i jos nekih 5 min ukuvati sos. Iskljuciti sporet i u to dodati so, biber i punu kasiku origana.

Gledati da posoljenu vodu za spagete staviti nesto ranije nego luk da bi bilo sve gotovo u priblizno vreme, pa tako vruce iz serpe vaditi viljuskom u sos i ne cediti ih previse da bi se sa malo te vode od kuvanja testo lakse povezalo sa filom. Dobro promesati i dodati so ako treba.