Spagete sa paradajz sosom, palentom i orasima… pitate se sta je to? Moze se reci jedno pravo egzoticno vojvodjansko jelo :) mislim, koliko to vojvodina moze da podnese…hehehe…. orasi, domaci sa deda Jovinog starog drveta iz baste, spagete integralne i zdrave nacinjene od zita sa suncem obasjanih zitnih polja, i palenta, friska, stigla licnom dostavom deda Jovinog druga Miloja! Sta biste jos lepse mogli da zazelite za rucak? Zdravo, hranjivo, sareno i sve to uz popodnevno nasmejano sunce.
Spagete sa paradajz sosom, palentom i orasima… pitate se sta je to? Moze se reci jedno pravo egzoticno vojvodjansko jelo :) mislim, koliko to vojvodina moze da podnese…hehehe…. orasi, domaci sa deda Jovinog starog drveta iz baste, spagete integralne i zdrave nacinjene od zita sa suncem obasjanih zitnih polja, i palenta, friska, stigla licnom dostavom deda Jovinog druga Miloja! Sta biste jos lepse mogli da zazelite za rucak? Zdravo, hranjivo, sareno i sve to uz popodnevno nasmejano sunce.
Sastojci
Priprema
U serpu sipamo malo maslinovog ulja, isecemo beli luk na sitne kockice i malo ga proprzimo na ulju da pusti miris i sokove.
Zatim, dodamo paradajz, ajvar, pastetu, susamov puter i na kockice secen biljni sir ( moze i dimljeni ).
Sve zajedno kuvamo 10 minuta, nakon toga dodamo orahe i palentu dok neprestalno mesamo varjacom da se ne bi zgrudvalo.
U toku kuvanja dodajemo po malo supe ili vode kojom regulisemo gustocu sosa.
Pred kraj dodamo i sitno seckani persun.
Spagete stavimo u 3 litre vode koju smo posolili i sipali par kapi ulja.
Kuvamo 8-10 minuta, procedimo i sluzimo prelivene sosom.
Posluživanje
Spagete prelijemo sosom, izrendanim biljnim sirom i pospemo persunom. Ukrasimo koluticima praziluka.
11