Špageti sa tikvom i brokulom

Na maslinovom ulju pirjati naribanu tikvu uz dodavanje malo vode dok ne omekša, oko 15-tak minuta, dodati sjeckani češnjak, promiješati, dodati brokulu, promiješati, poklopiti i na srednjoj vatri pirjati dok brokula bude mekana;

Za to vrijeme skuhati špagete u posoljenoj vodi ;

Kad je tečnost u povrću skoro isparila, dodati masline,sjeckanu ljutu papričicu, žlicu rajčice-koncentrat, malo kurkume, soli i papra...sve promiješati i još nekoliko minuta pirjati da se umak zgusne i začini prožmu;

špagete procijediti i umiješati u smjesu povrća, miješati tako da se pola brokula smrve i s tikvom  pomiješaju u ukusan umak, a pola nek ostanu cijele;